Les cénotes sont l’une des manifestations géologiques les plus typiques de la péninsule du Yucatan. De formation très calcaire, la péninsule est parcourue par de nombreuses rivières souterraines. Les points d’entrée entre la surface et ces rivières souterraines forment ce que l’on appelle les cénotes. Cela peut aller d’un simple trou, à ciel ouvert ou non, jusqu’à un réseau de galeries très complexe.
Les Mayas considéraient ces puits comme un moyen de communication avec les dieux de l’infra-monde, le gouffre représentant une bouche. Ils les utilisaient comme réserve d’eau douce (il n’y a pas d’eau douce en surface dans la péninsule du Yucatán), mais aussi comme lieu de culte dans lesquels étaient jetées des offrandes ou des victimes sacrificielles.